Скачать
Фаршированные квашеные баклажаны на зиму. 4 способа хранения.
Автор: Лес Сад Огород
Загружено: 2023-10-04
Просмотров: 367072
Описание:
Шикарная закуска на любой стол к любому блюду! Вкусно и полезно!
Рецепт:
Баклажаны 4 кг. пробланшировать в подсоленной воде (30 гр. соли или 1 ст.л. на 1 л. воды)
Начинка-фарш:
1.масло растительное - 150 мл.,
2.лук – 250 гр.,
3.перец болгарс.- 0,5 кг.,
4.стебли петрушки- 1 пучок,
5.стебли сельдерея – 1 пучок,
6.морковь - 0,5 кг.,
7.корень сельдерея – 200-250 гр.,
8.корень пастернака - 150-200 гр.,
9. чеснок – 100-120 гр.
Нафаршированные баклажаны проквасить при Т.20-23 градуса 3-5 дней, после чего хранить по трем способам, указанным в видео.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
