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Pan De Jamón - Cocina Navideña - Zona Deleite Plaza's
Автор: Zona Deleite Plaza's
Загружено: 2023-12-14
Просмотров: 1280
Описание:
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Ingredientes que debes tener para preparar el Pan de jamón:
Para la masa:
331 g harina panadera o todo uso (2 ¼ tazas)
6 g leche en polvo (1 cda)
7 g levadura instantánea (1 cda)
5 g sal (1 cdta)
83 g huevo (1 1/3 huevo)
20 g azúcar (2 cdas)
100 g agua (1/3 taza aprox.)
43 g margarina s/s (3 cdas)
Para el relleno:
600 g de jamón
10 lonchas de tocineta ahumada
100 g aceitunas s/s
100 g pasas
100 g papelón, rallado
Para el barniz:
1 huevo + 1 cdta de agua + 1 cda de papelón
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