[크리스마스 특집] 아이와 함께 만드는 당근케이크 🎅🥕
Автор: 오븐 속 이야기
Загружено: 2025-12-18
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🎄 메리 크리스마스! 🎄
이번 영상에서는 아이와 함께 즐겁게 만드는 당근케이크 레시피를 소개합니다.
부드럽고 촉촉한 당근케이크에 크리스마스 분위기를 더해 가족 모두가 행복해지는 달콤한 순간을 담았어요.
🥕 준비 재료부터 만드는 과정까지 아이와 함께할 수 있는 쉬운 레시피!
🎅 크리스마스 파티나 연말 가족 모임에 딱 맞는 디저트랍니다.
**재료** **크림 재료**
박력분 160g - 크림치즈 220g
아몬드 가루 50g - 무염버터 30g
시나몬가루 2g - 마스카포네 치즈 130g
베이킹파우더 2.5g - 생크림 100g
베이킹소다 1.5g - 슈거 파우더 45g
황설탕 100g
백설탕 20g
소금 1g
계란 2개
식물성 오일 150g
당근 250g
호두 60g
**만드는 순서**
1. 볼에 계란, 황설탕, 백설탕, 소금 넣고 설탕이 녹을때까지 섞어 주세요.
2. 식물성 오일을 넣고 분리되지 않게 섞어 주세요.
3. 밀가루, 아몬드가루, 시나몬가루, 베이킹파우더, 베이킹소다 넣고 섞어 주세요.
4. 채 썰어 준비한 당근과 구워서 다져 놓은 호두를 넣고 섞어 주세요.
5. 오븐틀에 오일을 바르고 반죽을 담아 200도로 예열된 오븐에 165도에서 60분
구워 주세요.
6. 구워진 케잌시트를 뜨거울때 틀에서 분리해 식혀주고 3등분해 하루 냉장고에서
숙성 시켜 주세요.
*크림 만들기*
1. 실온 크림치즈와 실온 무염버터를 섞어 크림화 해 주세요.
2. 마스카포네 치즈, 생크림, 슈거파우더를 섞어서 휘핑해 크림화 해 주세요.
3. 1번 크림과 2번 크림을 섞어 주세요.
7. 숙성시킨 케잌시트 겹겹이 크림을 발라 케이크를 만들어 주세요.
8. 케이크 위에 당근 제스트, 다진 호두를 올려 데코 해 주세요.
아이와 함께 웃고 즐기는 따뜻한 크리스마스 분위기를 느껴보세요.
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