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bolo negro de banana Chef: Álvaro Rodrigues
Автор: marcis2wash
Загружено: 2015-09-07
Просмотров: 24035
Описание:
Ingredientes:
Banana Caramelada:
4 bananas
1 xic. (chá) de açúcar
1/2 xic. (chá) suco de laranja
MASSA:
4 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) essência de rum
1 colher (chá) canela em pó
2 xic. (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 banana picada
250 ml de água fervendo
240 ml de óleo de (ou 200g de manteiga sem sal derretida)
150g de farinha de trigo
50g de aveia em flocos
1 colher (sobremesa) de bicarbonato
1 colher (chá) de fermento
Ganache:
300g de chocolate ao leite
200g de creme de leite
1 pitada (generosa de canela)
MODO DE PREPARO: assista o video
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