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如何處理曼波魚？｜How to process Mola Mola ? | 海洋主廚愛爾文| 魚類處理
Автор: 愛爾文海洋主廚
Загружено: 2015-04-26
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翻車魚又叫「翻車魨」，學名叫「Mola Mola」，
在花蓮，是因為漁民看到牠常常就這樣翻躺在水面上曬肚子，因此把牠叫做翻車魚。
翻車魚可以長到2公尺長、1800公斤重，算是相當大型的魚類。
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