ตะโก้แห้ว(สมหวัง) ที่ไม่แห้วเหมือนชื่อ เพราะทั้งหวานและหอมกลิ่นดอกไม้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP51
Автор: MomSon Kitchen
Загружено: 2020-10-08
Просмотров: 6626
หวัดดีครับบบบบ มาช้า แต่ก็มานะคร้าบบบบ
และวันนี้ #ครัวแม่ลูก ก็มีเมนู ขนมที่ หวาน มัน กรอบ และอร่อยที่ชวนให้อิ่มเอิ่มใจ จนชวนให้สมหวัง ที่ไม่เหมือนกับชื่อขนมนี้เลย นั้นคือ....
"ตะโก้แห้ว" (แต่อีกชื่อของแห้ว คือ สมหวัง นะครับ)
แถมเมนูนี้ยิ่งแช่เย็นก็ยิ่งอร่อย หวานๆ เย็นๆ คลายร้อนดีนักล่ะ
แถมยังมีกลิ่นหอมของดอกไม้ จาก น้ำลอยดอกไม้ (ที่เรามีวิธีทำบอกด้วยนะเออ)
และยังไม่หมดแค่นั้น เรายังมีวิธีการเย็บกระทง 1 มุม กระทงโบราณสำหรับขนมตะโก้โดยเฉพาะอีกด้วย
เอาเป็นว่า ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่า
สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ
0:00 เปิดคลิป
1:17 การเตรียมน้ำลอยดอกไม้
7:06 การเตรียมกระทง
9:52 ส่วนผสมตัวขนม
11:33 ส่วนผสมหน้าขนม
12:48 การเตรียมตัวขนม
14:25 การเตรียมหน้าขนม
16:04 การกวนตัวขนม
18:11 การหยอดตัวขนม
19:36 การกวนหน้าขนม
22:24 การหยอดหน้าขนม
#ตะโก้ #ขนมไทย
-------------------------------------
ติดตามข่าวสารอื่นๆ ของช่องเราได้ทาง
facebook : / momsonkitchenchannel
instagram : / momson_kitchen
Youtube : / momsonkitchen
ขอบคุณครับ
-------------------------------------
สนใจติดต่องาน ช่อง MomSon Kitchen (ครัวแม่ลูก)
E-mail : momson.kitchen.ch@gmail.com
------------------------------------
*ส่วนผสมตัวขนม*
แป้งข้าวเจ้า 75 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง 13 กรัม
แป้งถั่ว 13 กรัม
น้ำตาลทราย 300 กรัม
น้ำลอยดอกไม้ 720 กรัม (หรือ 3 ถ้วย)
แห้วสุก 1/2 ถ้วย
*ส่วนผสมหน้าขนม*
หัวกะทิ 720 กรัม (หรือ 3 ถ้วย)
น้ำลอยดอกไม้ 360 กรัม (หรือ 1+1/2 ถ้วย)
แป้งข้าวเจ้า 84 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เกลือป่น 1+1/2 ช้อนชา
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
