what is the Farmenter? (فرمینٹر اور اس کے فوائد)

فرمینٹر اور اس کے فوائد:
ايک ايکڑ کے لئے فارمولا
ایک ڈرم میں 50 کلو تازہ گوبر
2کلو بیسن
2 کلو پرانا گڑ
5کلو راکھ
2 کلو بڑی عمر کے درخت کی مٹی اگر برگد یا پیپل ھو تو بہتر ھے ان چیزون ڈرم مین ڈال کر مکس کريں
اسکے بعد اس میں جانور کا پیشاب 5 کلو ڈال ڈھانپ دیں اس کو ہر روز دن میں ایک دفعہ مکس کریں
لگاتار پندرہ دن مکس کرتے رہیں اس کے بعد اس مین سے کھٹی کھٹی سی بو آنی شروع ہوجائےگی اب یہ ایک ایکڑکی کھاد تیار ھے اس کو نکے پر رکھ کر فلڈ کریں اس کے اخیر میں کچھ آمیزہ لازمی رکھیں تاکہ دوبارہ یہ جلد بنے گا اس طرح ہر 15دن کے بعد یہ اس ایکڑ میں فلڈ کرتے رہیں اور کھاد کی مقدار کم کرتے جائیں ذیڑہ سال کے بعد زمین کیڑے یعنی گڈوے بننا شروع ہو جائیں گے اس کے بعد کیمکل کھاد مکمل بند کردیں اب آپ زمین کی ph بھی کم ھو جائے گی اورکھاد کا استعمال بھی بند کردیں آپ کی پیداوار بھی زیادہ اور آمدنی بھی ذیادہ خرچہ نہ ھو نے کے برابر کھاد کی بچت رقم کم از کم پندرہ سے بیس ھزار فی ایکڑ.
*فرمینٹ کیا ہوا نامیاتی مادہ کھلے میں کمپوسٹ کئے ہوئے مادہ سے کیوں بہتر ہے*؟

فرمنٹیشن اور کمپوسٹنگ دونوں نامیاتی مادے کے گلنے سڑنے کے عمل ہیں. دونوں میں مختلف مائیکروب کے گروپ کام کرتے ہیں. فرمنٹیشن میں مائیکرو کا وہ گروہ کام کرتا ہے جو آکسیجن سے سانس نہیں لیتا. اور کمپوسٹنگ میں آکسیجن سے سانس لینے والے مائیکروب زیادہ ہوتے ہیں. دونوں عمل میں نامیاتی مادے کا گیلا ہونا اور شیرے کی کچھ مقدار جلد گلنے کے لئے ضروری ہے. گوبر یا گلے سڑے پتّے اور پرانا گڑ اگر آپ کسی بڑے ڈرم یا ہوض میں بھگو دیں تو اس میں آکسیجن کی کمی ہونے کی وجہ سے فرمنٹیشن ہوگی. اور اگر مادے کو ہوا مہیا ہو رہی ہو گی تو کمپوسٹنگ ہو رہی ہو گی.

کمپوسٹنگ کی بنسبت فرمنٹیشن سے مندرجہ ذیل وجوہ سے ہم بہتر مقاصد حاصل کر سکتے ہیں:-

نمبر1 فرمنٹیشن کمپوسٹ بنانے سے بہت تیز عمل ہے. اس سے وقت کی بچت ہوتی ہے.

نمبر2 پندرہ سے بیس دن کی فرمنٹیشن کے بعد مائیکروب کی تعداد بہت ہی زیادہ ہو چکی ہوتی ہے. اس کا پانی جب کھیت میں پھیلے گا تو ہر جگہ پودے کو قائم ہونے اور جڑیں لمبی کرنے میں اچھی تعداد میں مائیکروب مدد کریں گے. گوبر کے مائکروب مدافعاتی کام بھی کریں گے.

3 آکسیجن کے بغیر سانس لینے ہ سے فرمنٹیشن والے مائیکرو 'ایسٹک ‏ایسڈ' چھوڑتے ہیں (جیسے اچار میں ہوتا ہے). یہ قدرتی طریقہ ہے زمین کی پی ایچ کو کم کرنے کا. جب پاکستانی زمینون کا پی ایچ کم ہی کرنا ہوتا ہے اور کسان کیمیکل والا تیزاب زمین کی تصحیح کے لیے ڈال رہے ہوتے ہیں تو اب زمین کو تصحیح کا اس سے بہتر قدرتی طریقہ کوئی اور ہو سکتا ہے؟ اگر زمین کلراٹھی ہے تو گوبر کی ٹرالیاں بھر بھر کر لگانے کی بجائے جو دیں فرمینٹر سے دیں.

نمبر4 فرمینٹر کا طریقہ لیبر بچاتا ھے. ایک دفعہ بنانے کا خرچہ تو ہے. مگر آپ جلد لیبر کے خرچے سے کور کر لیں گے. ٹرالیاں کھیت میں لے جانے اور بچھانے سے بچ جائیں گے.
#agriculture
#agri talks
#Shariq khan
#organic