Kazan Kebabı Nasıl Yapılır | Yöresel Yemek

malzemeler
1 kilo patlıcan
köftesi için
300 gr kıyma
100 gr kuyruk yağı
1 soğan
2 domates
2 diş sarımsak
1 kapya biberi
2 yeşil biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
yeterince tuz
üzeri için
1 fincan su
yarım fincan sıvı yağ
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients
1 kilo eggplant
For the meatballs
300g ground meat
100g tail fat
1 onion
2 tomatoes
2 cloves garlic
1 capia pepper
2 green peppers
1 tablespoon pepper paste
1 tablespoon tomato paste
1 teaspoon red pepper flakes
1 teaspoon black pepper
Salt as needed
For the topping
1 cup water
1/2 cup oil
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Zutaten
1 kg Aubergine
Für die Fleischbällchen
300 g Hackfleisch
100 g Schwanzfett
1 Zwiebel
2 Tomaten
2 Knoblauchzehen
1 Kapern
2 grüne Paprika
1 Esslöffel Paprikamark
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel rote Paprikaflocken
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Salz nach Bedarf
Für den Belag
1 Tasse Wasser
1/2 Tasse Öl
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
المكونات
كيلو باذنجان
لتحضير كرات اللحم
300 غرام لحم مفروم
100 غرام دهن ذيل
بصلة واحدة
حبتان من الطماطم
فصان من الثوم
حبة فلفل كابيا
حبتان من الفلفل الأخضر
ملعقة كبيرة من معجون الفلفل
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملح حسب الحاجة
للتزيين
كوب واحد من الماء
نصف كوب من الزيت
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tərkibi
1 kilo badımcan
Küftə üçün
300 q qiymə ət
100 q quyruq yağı
1 soğan
2 pomidor
2 diş sarımsaq
1 baş bibər
2 yaşıl bibər
1 xörək qaşığı bibər pastası
1 xörək qaşığı tomat pastası
1 çay qaşığı qırmızı bibər lopaları
1 çay qaşığı qara bibər
Lazım olduğu kimi duz
Üstü üçün
1 stəkan su
1/2 fincan yağ
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
kazan kebabı,
kazan kebabı urfa usulü,
kazan kebabı nasıl yapılır,
kazan kebabı tarifi,
kazan kebabı nefis yemek tarifleri,
kazan kebabının yapılışı,
kazan kebabı nasıl olur,
kazan kebabı yapımı,
kazan kebabı antep usulü,
kazan kebabı fırında,
kazan kebabı tavuklu,
kazan kebabı nasıl yapılıyor,
kazan kebabi antep,
kazan kebabı harun aksu,
kazan kebabı nasıl oluyor,
antep usulü kazan kebabı,
harun aksu kazan kebabı,
fırında kazan kebabı tarifi,
fırında kazan kebabı,
fırında kazan kebabı nasıl yapılır,
gaziantep kazan kebabı,
kazan kebabı nasıl yapılır nefis yemek tarifleri,
patlıcanlı kazan kebabı nasıl yapılır,
tavuklu kazan kebabı nasıl yapılır,
nefis yemek tarifleri kazan kebabı,
nefis yemek tariflerinden kazan kebabı,
kazan kebabı oktay usta,
kazan kebabi ozbek,
oktay usta kazan kebabı,
kazan kebap nasıl yapılır,
özbek kazan kebabı,
patlıcanlı kazan kebabı,
patlıcan kazan kebabı,
patlıcan kazan kebabı urfa,
kazan kebabı yapılışı,
semra yetim kazan kebabı,
şanlıurfa kazan kebabı,
kazan kebabı tarifi nefis yemek tarifleri,
tavuklu kazan kebabı,
tencerede kazan kebabı,
kazan kebabi urfa,
urfa kazan kebabı nasıl yapılır,
urfa usulü kazan kebabı,
urfanın kazan kebabı,
urfa yöresine ait kazan kebabı,
kazan kebabı yemeği,
urfa usulü kazan kebabı nasıl yapılır