Cảnh báo: Đừng liều ăn thực phẩm mốc – Nguy cơ ung thư chỉ từ một miếng nhỏ

Ranh giới giữa thực phẩm lên men và thực phẩm hỏng vô cùng mong manh. Không ít người chủ quan nghĩ rằng cắt bỏ phần mốc là có thể ăn được, nhưng thực tế, chỉ một miếng nhỏ cũng có thể chứa độc tố aflatoxin – thủ phạm gây ung thư gan và tổn thương thần kinh nghiêm trọng. Hãy cùng tìm hiểu vì sao việc “liều ăn” đồ mốc có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.
#sức_khoẻ
#an_toàn_thực_phẩm
#thực_phẩm_mốc
#độc_tố_aflatoxin
#thực_phẩm_lên_men
#cảnh_báo_sức_khoẻ
#ung_thư_gan
#dinh_dưỡng_an_toàn