فطاير الزعتر الفلسطيني بعجينه رائعه( بدون خميره) طعم ولا أطيب •♡
Автор: Step by Step kitchen
Загружено: 2021-03-23
Просмотров: 12217
فطاير الزعتر الفلسطيني༺༻
حبيت أعمل فطاير الزعتر بعجينه مش مخمره على طريقة أمهاتنا
بتمنى اتجربوها لأنها بالفعل طيبه
المقادير
للعجينه
١٢ كوب معياري دقيق+٦ أكواب ماء+نص كوب زيت. زيتون+١ ملعقه كبيره ملح
للحشوه
نص كيلو زعتر أخضر+١كيلو بصل+زيت زيتون+١ملعقه كبيره ملح+١ملعقه كبيره فلفل اسود
الطريقه
في إناء بنزل الدقيق والملح والزيت وبنزل ٥أكواب ماء وببدى أعجن وبنزل الكوب السادس بالتدريج لحتي أشوف العجينه لمت ( راح تتكون عجينه ملساء وشاده مش رخوه بمسح وجها بالزيت وبغطيها وبتركها حوالي ساعه لترتاح العجينه)
بغسل البصل وبقطعو وسط بضع إناء على النار وبنزل فيه زيت زيتون حوالي كوب ونص وبنزل البصل وبقليه لحد ما يذبل بنزل عليه الملح والفلفل الأسود بطفي النار عليه وبتركو يبرد
بنضف الزعتر من العيدان والأوراق الغير مرغوب فيها وبغسلهم أكثر من مره بتركهم بالمصفايه بعد هيك بفرمهم فرمه خشنه لتطلع طعمة الزعتر الطيبه
بعد ما يبرد البصل بنزل عليه الزعتر وبحركهم وبذوقهم اذا بدهم ملح ممكن ازيدهم في هاي المرحله
بعد ما أرتاحت العجينه ساعه ببدى أقطع بالعجينه على قد الصينيه الي عندي وبنزل قطع العجين علي صينيه مدهونه بزيت وبغطيهم ببشكير مطبخ لربع ساعه
بوخذ قطعه من العجين بفردها على صينيه مدهونه بزيت
بعد ما أفردها بجمع الطرفين على وسط العجينه وبحط فيها حشوة الزعتر وبرد الطرفين على بعض وبحشي جميع قطع العجين بنفس الطريقه
هاد الوقت بكون كافي لترتاح العجينه الي عملتها أول وحده
ببدى أفرد فيها بالصينيه وبحطها بالفرن وبحمرها من الجهتين
بس تطلع من الفرن وهي ساخنه بمسح وجها بالمي وبعد هيك بمسح وجه الخبزه بزيت زيتون وبغطيها وبكمرها لحتي تصير طريه
بخلص جميع قطع العجين وبحمرهم وبدهنهم بالمي والزيت
وبغطيهم مباشره حوالي عشر دقايق وبقدمهم
رابط فيديو اقراص الزعتر
• مع بداية الشتاء بحلى صنع اقراص الزعتر •♡
صحتين وألف عافيه للجميع
فطاير الزعتر( بدون خميره)
فطاير الزعتر الفلسطيني
فطاير الزعتر الفلسطيني( بدون خميره)
أقراص الزعتر الفلسطيني
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
step by step kitchen
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
