설렁탕집 깍두기 담았는데 무우가 아삭하고 달아서 생깍두기도 맛있네요~

재료 중간 김치통으로 4통 기준

무우 1박스 22개정도 작은사이즈 입니다
큰사이즈는 바람이 들어있을수 있어요

무우는 썰어서 사이다1병 천일염 2국자 넣고
절여주세요 다 절인다음 무우는 소쿠리에
건져주시고

찹쌀풀 준비해주시고
생강 마늘 양파 4개 배2개 갈아주시고
쪽파 없으면 실파준비해주세요
양념까지 다 준비되시면 다 넣어주시고
고추가루 슈거 티스픈으로 1
멸치액젓 새우젓 천일염 넣고 버무린다음
파는 제일마지막에 넣고 한번만더
버무려주세요 마지막에 간이 안맞으면 천일염을
더넣어서 맞추시면 됩니다 시원한맛의 깍두기를
먹을수 있어요 🥰