切ってあえるだけ【キャベツの簡単レシピ】はちみつと酢のさっぱりとした甘酸っぱさがやみつき！冷めても美味しくて箸が止まらない✨【常備野菜・節約おかず・作り置き】
Автор: Простая японская кухня от Тоши
Загружено: 2025-11-07
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🥗キャベツとハムのはちみつマリネ
【材料（2〜3人分）】
キャベツ…250g
ピーマン…1個
ロースハム…4枚
塩…小さじ1/3
A：調味料
オリーブオイル…大さじ1
はちみつ…大さじ1
酢…大さじ1/2
黒こしょう…適量
味の素…6ふり
【作り方】
① キャベツをせん切りにして、ポリ袋に入れる。
② ピーマンを縦半分にしてから横薄切りにし、同じポリ袋に入れる。
③ ポリ袋に塩を加えて混ぜ、空気を抜いて冷蔵庫で15分ほどおく。
④ ロースハムを縦半分にして、5mm幅に切る。
⑤ 調味料Aをボウルに加えて混ぜ合わせる。
⑥ キャベツを冷蔵庫から出し、水気をしっかり切って⑤のボウルに加える。
⑦ ハムを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
～🩺健康情報🩺～
🥬キャベツ
ビタミンCが豊富で、免疫力アップや美肌ケアに◎。
食物繊維が腸を整え、整腸作用も期待できます。
🫑ピーマン
βカロテンやビタミンCがたっぷり。加熱しなくても栄養がしっかり摂れます。
オリーブオイルと一緒にとることで、βカロテンの吸収が約2倍にアップ！
🐖ロースハム
たんぱく質を補い、食べごたえと満足感をプラス。塩味が全体の味を引き締めます。
🍯はちみつ＆酢
はちみつのやさしい甘みが疲れをやわらげ、酢が代謝をサポート。バランスよく体にうれしい組み合わせです。
🍴 味・料理の魅力
シャキシャキのキャベツとピーマンに、はちみつと酢のさっぱりとした甘酸っぱさがよく絡みます。
ハムの塩気とオリーブオイルのまろやかさが加わって、簡単なのに味わい深い一品に。
作り置きにも向いており、冷蔵庫で少し置くと味がなじんでさらに美味しくなります✨
～🍳 使用している調理器具🥢～
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