Receta - Cochinillo del Mar por Ángel León (Aponiente)

Receta de solomillo en salsa de pimienta de la mano de Ángel León

Как готовят в ресторанах Германии венский шницель

Behind the Scenes at the World's Most Innovative Seafood Restaurant (25 Courses, $350)

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Angel León en San Sebastián Gastronomika 2014

Martín Berasategui y su receta de kokotxas súper buenas

Ángel León se lo pasa pipa en el Mercado de Ceuta, “el único sitio donde hay una fusión de verdad”

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Я больше не жарю во фритюре! Этому трюку я научилась в дорогом ресторане!

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Receta - Abalón en Mantequilla Tostada Ácida y Alcaparras Marinas por Ángel León (Aponiente)

Мясо тает, корочка огонь — тандыр творит чудеса с рыбой!

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Холодец по-грузински Мужужи მუჟუჟი

'Suquet' de pescado, la primera receta de Ferran Adríà