La dieta che protegge il cuore: meglio della dieta mediterranea?

“Se nella tua dieta non includi queste 6 categorie alimentari, il tuo cuore potrebbe essere a rischio.”

… Queste sono le conclusioni dello studio PURE, una ricerca che ha coinvolto circa 80 paesi nel mondo, che ha studiato per quasi 10 anni 244.000 individui. Questo grande studio ha prodotto solo da pochissimo i suoi risultati.

Qual era l’obiettivo della pubblicazione?

Analizzare il sottile legame tra stili di vita, alimentazione e rischio cardiovascolare.

Segui questo video fino alla fine per conoscere non solo le 6 categorie alimentari che proteggono il cuore ma anche i dosaggi raccomandati nello studio PURE (fidati che tante scoperte dello studio ti stupiranno 👀).

P.S. Forse non lo sai, ma ho scelto di specializzarmi in cardiologia proprio dopo aver letto la frase che ho citato prima:

“L’80% delle malattie cardiovascolari è prevenibile”.

Ebbene, è con questo mantra in mente che ho creato una Masterclass per guidarti tra le migliori strategie di prevenzione cardiovascolare.

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Studio PURE: https://doi.org/10.1093/eurheartj/eha...
Approfondimento studio PURE: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30217...
Consumo di formaggio e malattie cardiovascolari: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27517...
Studio EPIC: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26791...
Studio PREDIMED: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26561...
Associazione tra apporto di grassi e carboidrati e malattie cardiovascolari: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28864...

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Ecco cosa troverai nel video:

0:00 - Intro
1:16 - Le 6 categorie alimentari per proteggere il cuore e i loro dosaggi
2:28 - Le altre curiosità emerse da questo studio
3:10 - Come mai consideriamo protettivi i latticini e formaggi da latte intero?
4:30 - L’apporto di grassi nella dieta riduce il rischio di mortalità?
5:40 - L’apporto di carboidrati nella dieta riduce il rischio di mortalità?
7:45 - Dissonanza tra studi europei e studi americani