살다살다 이런 참돔은 처음보네요. 껍질 벗기고선 "미쳤네" 소리가 절로~!

#참돔 #도미 #참돔손질

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오늘은 한식, 일식에서 가장 기본이자 인기가 많은 참돔에 관해 알아봅니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^

총괄 및 기획 : 김지민, 조정연
촬영 및 가편집 : 홍나라
종합 편집 : 안수영

00:00 인트로
00:26 언박싱
01:01 자연산 참돔의 특징
02:12 가격 정보
02:58 계측 및 참돔에 관한 이모저모
05:34 자연산 참돔이 가장 맛있는 시기는?
06:16 참돔을 저렴하게 사는 방법
07:19 손질 및 해체
11:12 참돔 회뜨고 마츠카와 타이 및 요리 준비하기
12:44 참돔 초밥, 가마구이, 맑은탕 끓이기
15:42 먹어보고 소감
20:27 총평

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