Das beste Pesto der Welt - große Mengen Petersilie schnell und einfach verarbeiten.

Dieses Jahr ist die Petersilie im Garten erstklassig gewachsen. Ich habe schon jede Menge eingefroren. Noch immer ist im Garten viel Petersilie übrig. Anna zeigt mir, wie man aus solchen Mengen ein fantastisches Petersilienpesto macht. Hier die Mengenangaben:
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4 große Zehen Knoblauch: https://amzn.to/36hEQEL (*)
30 g Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Pinienkerne...): https://amzn.to/2MY41oy (*)
30 g Parmesan oder Pecorino: https://amzn.to/2NsjQ5Y (*)
250 ml Olivenöl: https://amzn.to/2BR8O4P (*)
1 gestrichener EL Salz: https://amzn.to/32VXYGB (*)

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