Hack und rohes Fleisch einkochen, Gewürze im Wohnmobil, 6 Wochen warten, nochmaliges Aufkochen uvm🙂
Автор: Steffi kocht ein
Загружено: 2022-05-21
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Dank Eurer Tipps haben wir den Glasöffner inzwischen gefunden und werden ihn hoffentlich bald im Sortiment haben! 😃 👍 Klasse!!! 😃
INHALT
0:00 Einleitung
0:47 - 1.) Gibt es beim Einkochen einen Vitaminverlust?
2:56 - 2.) Kann man Käse einkochen?
5:21 - 3.) Gibt es eine Gewürzregal-Lösung für Wohnmobile?
https://www.glaeserundflaschen.de/Cub...
https://www.glaeserundflaschen.de/Cub...
6:33 - 4.) Kann man in Etappen einkochen?
10:22 - 5.) Reicht es, Fleisch einmal auf 120 Grad zu bringen?
12:27 - 6.) Rohes Fleisch sollte man laut Weck nicht einkochen. Auf YouTube gibt es aber viele Rezepte zu z.B. Hack roh eingekocht. Ist das richtig oder nicht?
16:11 - 7.) Muss man alles, was säurearm eingekocht wurde, vorm Verzehr erhitzen? Was ist mit Leberwurst?
18:00 - 8.) Warum sind die Einkochautomaten so hoch?
18:57 - 9.) Ist mein Einkochgut nicht mehr gefährlich, wenn ich 6 Wochen warte?
21:34 - 10.) Habt Ihr Glasöffner, die das Vakuum per Hebel löst?
https://www.glaeserundflaschen.de/Fla...
23:23 - 11.) "Marmelade darf nur aus Zitrusfrüchten hergestellt werden" - dazu habe ich was zu sagen! 😈😁
24:43 - Fazit zum ersten Frage und Antwort Video
Link zum Artikel Nährstoffverlust beim Einkochen: https://www.scinexx.de/wissenswert/fr...
Link zur Marmeladenregelung:
https://www.welt.de/kultur/article166...
Ich bin gespannt, wie Ihr dieses Video findet! Bitte in die Kommentare schreiben! 😃
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