#food

Да простит меня мой тренер 😂

Рецепт ⤵️

• печенье пачка 370 грамм( у меня самое обычное, сахарное )

• крем:
2 яйца
40/50 грамм муки
40/50 грамм крахмала
100 грамм сахара
маленькая пачка ванильного сахара
молоко около литра

Закидываем в сатейник, ставим средний огонь и постепенно вливаем молоко.
Варим до загустения, убираем с огня и добавляем сливочное масло, я кидала на глаз 🙌🏼

В идеале подождать, чтобы крем остыл, но у меня на это времени не было, поэтому выкладываем слой печенья - слой крема - слой печенья - слой крема ( у меня получилось 3 слоя печенья )

Сверху заливаем растопленным шоколадом (просто плитку растапливаем в микроволновке) и убираем в холодильник до утра 🌝

Что я доработаю в рецепте в следующий раз:

печенье буду окунать в молоко, чтобы было более влажное
начать тортик выкладывать не с печенья, а с крема 🙌🏼

Пробовали такое?