La Mejor Receta de Quiche de Espinacas 🥧 | Masa Perfecta + Relleno Cremoso
Автор: AlimentArte
Загружено: 2025-09-13
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Hoy te enseño a preparar un delicioso Quiche de Espinacas con Masa Casera 🥧🌿. Una receta clásica de la cocina francesa, con una base crujiente y un relleno cremoso de espinacas, huevos y queso derretido. ¡Perfecto para un almuerzo ligero, un brunch o una cena elegante en casa!
🍽️ INGREDIENTES (Molde de 22.5 cm / 9 pulgadas)
Para la Masa:
325 gr de harina de trigo
225 gr de mantequilla fría, en cubos
1/2 taza de agua helada
1 cucharadita de sal
1 huevo (para barnizar)
Para el Relleno:
4 huevos
1 taza de crema de leche (nata)
100 gr de queso cheddar o mozzarella, rallado
200-250 gr de espinacas frescas, cocidas y escurridas
📌 Capítulos del video
00:00 Introducción y Quiche Terminado
00:45 El secreto para una masa quebrada perfecta (en procesador)
04:19 Cómo estirar y preparar la masa en el molde
07:28 El truco para una base crujiente (sellado con huevo)
08:56 Preparando el relleno cremoso de espinacas
10:37 Armando el quiche paso a paso
12:11 Horneado perfecto y resultado final
12:48 El corte perfecto y ¡a disfrutar!
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