Печёночный салат на каждый день — сытно, вкусно и очень просто 💛

Этот печёночный салат — настоящая классика домашней кухни 💛
Нежная печень, обжаренный лук, морковь и простая заправка делают его очень сочным и насыщенным по вкусу.

Ингредиенты
• Печень — 300–400 г
(у меня куриная)
• Яйца — 3 шт.
• Лук — 1 крупная луковица
• Морковь — 1 шт.
• Солёные огурцы — 2–3 шт.
• Подсолнечное масло — 2–3 ст. л. (для обжарки)
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Приготовление
1.Печень промыть, при необходимости очистить.Обжарить на сковороде до готовности.
Снять с огня и дать полностью остыть.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать кубиком.
3. Лук нарезать мелким кубиком.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Обжарить лук и морковь на 1 ст. л. подсолнечного масла до мягкости.
Снять с огня и остудить.
4. Остывшую печень нарезать брусочками и выложить в салатник.
5. Добавить:
• яйца,
• пассированные лук и морковь,
• солёные огурцы, нарезанные кубиком.
6. Заправить майонезом, добавить соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешать.

Салат получается очень вкусный, сытный и домашний.
Отлично подходит и на каждый день, и к праздничному столу.

Приятного аппетита 🤍

Готовится из доступных ингредиентов, отлично подходит для повседневного меню, на ужин или в качестве закуски к обеду 🥗
Салат получается питательным, но не тяжёлым — именно то, что нужно на каждый день.

👉 Подписывайтесь на @Ksyusha-Gospodinya, чтобы не пропустить новые уютные и вкусные рецепты по-домашнему!

#печёночныйсалат #домашнийсалат #простойрецепт #накаждыйдень #вкусноипросто #ksyushagospodinya #домашняякухня