Liquore di Alloro - Ricetta Allorino fatto in casa

Ciao Amici, dopo una buona mangiata ci vuole un buon digestivo!!
Ingrendienti:
40 foglie di Alloro fresche,
500 ml di Alcool Puro 96percento
400 ml di acqua
150 grammi di zucchero

Preparazione:
lavore ed asciugare 40 foglie di Alloro Fresche,
in un barattolo di vetro versare 500 ml di alcool ed immergere le foglie,
far riposare in luogo buio il barottolo per almeno 48 ore ed almeno due volte al giorno agitare il barattolo per aiutare il processo
dopo 48 ore le foglie sono ingiallite e l'alcool è diventato verde,
in una pentola versare 400 ml di acqua e 150 grammi di zucchero,
accendere il fuoco e far sciogliere lo zucchero,
spegnere il fuoco prima che l'acqua vada in ebolizione,
fate raffreddare l'acqua
quando l'acqua è fredda versare alcool aiutandovi con un colino per evitare che cadano le foglie nella pentola
imbottigliate usando una bottoglie Scura ( che aiuta a preservare il colore del liquore)

Buona Digestione!!
al prossimo video!!!

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