Dulce de higos casero – ¡como en Ecuador, hecho en España en La Cocina de Trini!
Автор: Lacocinadetrini
Загружено: 2025-07-31
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Hoy en La Cocina de Trini te comparto una receta dulce, tradicional y llena de sabor: dulce de higos al estilo de Trini, hecho en España, con ingredientes naturales y mucho amor.
Este postre es ideal para disfrutar en familia o como regalo especial. Su textura, su aroma y su dulzura te van a conquistar desde el primer bocado.
Aquí te dejo cómo lo preparé yo:
🍯 Ingredientes:
– 1.400 g de higos frescos
– 600 g de panela (o azúcar moreno sin refinar)
– 1.200 ml de agua
– 1 rama de canela
– 1 anís estrellado
– 5 pepitas de pimienta dulce
– 5 clavos de olor
Todo se cocina a fuego lento… y con cariño. Así es como se logra ese sabor profundo, especiado y lleno de tradición.
¿Te animas a probarlo?
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La Cocina de Trini… donde lo tradicional se transforma con amor.
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