الوصفة الأصلية لآيس كريم المصانع والمحلات وبأقل تكلفة/و إزاي تعملي بديل لماكينة الآيس كريم.

آيس كريم المصانع والمحلات بنفس طعم ونعومة آيس كريم دولسيكا.
-بدون كريم شانتيه وبدون كريمة خفق وبدون لبن مكثف محلي (رووووعة)
-ومش مكلف إطلاقاً
-طعمه كريمي وهش بجد مش عارفة أوصف جماله
مستحيل يعمل تجريشة أو كريستالات ثلج
-جربوه وصدقوني هتعتمدوا الطريقة دي مش هتعملوا غيرها بعد كدة ومتنسوش تدعولي .
*****************************
-مكونات آيس كريم المصانع :
************************
كيلو ونصف لبن حليب
٣٠٠ جرام سكر = كوب ونصف
١٠٠ جرام عسل جلوكوز =ثلث كوب
٥٠ جرام زبدة = ٣ مكعب
٥٠ جرام لبن مجفف = ٥ ملاعق
١٢ جرام مثبت آيس كريم على السخن
= ٣ ملعقة صغيرة (لا يمكن تغيير مقدار المثبت)
*******************************
-مكونات جناش الشيكولاتة :
***********************
١٠٠ جرام شيكولاتة خام = ١ كوب شيكولاتة مبشورة
٥ ملعقة لبن حليب
١ ملعقة صغيرة زبدة
توضع كل المكونات على حمام ماء ساخن وتقلب حتى تختلط.
********************************
ماكينة الآيس كريم من أهم أسباب جودة ونعومة وتماسك وطعم الآيس كريم
ولكن هي مش متوفرة في كل البيوت ولذلك لابد من التفكير في عمل بديل لها كما هو موضح بالفيديو.
********************************
أنا استخدمت أنواع مثبت وكانت نتتيجتهم حلوة جداً :
مثبت إيطالي على السخن
مثبت آيس كريم بلس جارد
مثبت هندي
*******************************
لو عجبكم محتوى القناة وحبيتوا تشوفوا وصفاتي الجديدة
اشتركوا في القناة وفعلوا الجرس
وكمان متنسوش لايك و مشاركة للفيديو.
#ايس_كريم
#جيلاتي
آيس كريم الخلاط
بديل ماكينة الآيس كريم
------------------------------------------------------------
الهريسة الدمياطي بطريقة الحلوانى لأول مرة على اليوتيوب بالطريقة الصحيحة (وصفة في منتهى الجمال)
جربوها وادعولي
صدقوني من جمالها مش هتبطلوا تعملوها
هتلاقوها في اللينك ده    • الهريسة الدمياطى| لأول مره على اليوتيوب با...  
------------------------------------------------------------
حصري ولأول مرة فعلياً واتأكدي بنفسك( البسيمة) بطريقة الحلواني وأسرار لأول مرة بتعرفيها ( هدية مني بجد) ،
وطبعاً مختلفة عن البسيمة الشهيرة اللي كنا بنعملها ومش بطريقة الحلواني خالص
هتلاقيها في اللينك ده    • البسيمة بطريقتها الصحيحة/حصرى ولأول مرة عل...  
لما تجربيها لازم تقوليلي رأيك فيها 🌹🌹❤️