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方健儀煮嘢食｜自家種西蘭花炒帶子
Автор: Akina Fong (方健儀)
Загружено: Дата премьеры: 22 апр. 2025 г.
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Описание:
上回講到，我家樓下的都市農莊「泥小田」租期屆滿前一天，我收割一棵巨型的西蘭花。看著它我不禁想，西蘭花向來是廉價菜，即使在樓下中高檔超市，有時十元就有兩個。我以往只吃其花，莖部葉子嫌太粗太硬會扔掉。但今次我花了足足三個月時間栽種你，嘿嘿，我不會放過你任何一部分。這棵西蘭花，我宰了它的花冠炮製西蘭花炒帶子，花莖切粒炒飯，巨型花葉切絲炒雞柳，非常美味與滿足。
每次業餘務農，除了陶冶我倆性情之外，更教曉我珍惜食物。因為吃一棵菜只消三分鐘，但種植它要足足三個月，當中的心機時間可不少。享用美食時，我們還要向農夫致敬。
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