CAMEMBERTBRATEN mit Champignons
Автор: Esslust
Загружено: 2019-02-28
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Camembertbraten mit Champignons ist ein köstlicher Sonntagsbraten, der sich jedoch auch bei Brunch und Party gut macht. Käsesauce, Pilze und Braten vereinen sich hier zu einer leckeren Harmonie. #camembertbraten #sonntagsbraten #Esslust
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Zutaten für ca. 5 Portionen:
• 1,5 kg Schinken- oder Nackenbraten (Schwein, ohne Knochen)
• 500 g Champignons
• Salz
• Pfeffer
• 2 EL Öl
• 150 ml Wasser
• 250 g Camembert, alternativ Brie oder anderen Weichkäse
• 200 g Schmelzkäse
• 200 g Schlagsahne
• einige Stiele frische Petersilie
Den Braten zuerst bei 200 Grad, Umluft 175 Grad, für ca. 110 Minuten in den Ofen geben.
Abschließend dann den Camembertbraten bei 175 Grad, Umluft 150 Grad, für 35-40 Minuten im Ofen backen.
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!
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