【ブラックモンブランができるまで】アイスクリーム工場の製造について見学しました【竹下製菓/工場見学後編】
Автор: BACcTチャンネル
Загружено: 2025-11-14
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今回の動画ではブラックモンブランでおなじみ、竹下製菓様に取材を行いました。
第三弾(後編)では、アイスクリーム工場の製造設備の解説や機器のメンテナンス、衛生教育について見学・解説いただきました。
食品工場の衛生対策や品質管理についてぜひご覧ください。
BACcT チャンネルでは、食品衛生関連情報の配信を通じて、全国の食品メーカーの皆様にお役立ていただける情報配信を行っています。
▼今回ご紹介した「竹下製菓」の関連ページはこちら
公式ホームページ
https://takeshita-seika.jp/
▼この動画のシリーズはこちら
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【目次】
00:00 ダイジェスト
00:35 混合工程～冷却保管工程
03:11 フリージング工程
04:09 包装～出荷について
05:00 機械のメンテナンスについて
07:22 洗浄・防虫・教育について
10:14 エンディング
#BACcTチャンネル #食品工場 #haccp #食品衛生 #ブラックモンブラン #竹下製菓 #工場見学
▼楽曲情報
クリエイター：NOPE(ノペ)
曲名：Vlog music_vol. 1
https://audiostock.jp/audio/1328626
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