ТЕЗ әрі ОП-ОҢАЙ жасалатын САМСА. Дәмі ауызда ериді. Тюльпан самса. Самса минутка.

#самса
#тюльпансамса
#самсаминутка


ЖЫЛДАМ УАҚЫТТА әрі ОП-ОҢАЙ жасалатын САМСА. Дәмі ауызда ериді. Тюльпан самса. Самса минутка. Самса

#самса #самсаминутка #самсаизпесочноготеста #быстраясамса #тюльпансамса #вкуснаясамса #бастраясамса

Құрметті көрермендерім! Тағы бір қазақ қыздарыңызды қолдап, каналының ары қарай дамуына өз үлестеріңізді қосып, каналына ТІРКЕЛІП АЛЫҢЫЗДАР!

Самсаның қамыры үшін:

Ун-250гр.
Сары май 82%-100гр.
Сут немесе айран- 70гр.
Жұмыртқа сарыуызы-1 шт.
Ас содасы/копсыткыш-0,5 ч.л.
Тұз- 1 шай қ.

Қамырды 30 койып қоямыз.

Салмасы:

Фарш-150гр.
Пияз-орташа 2 шт.
Картоп-1 шт.
Дәміне қарай тұз, бұрыш, зира
Сұйық май - 2 ас қ.

Қамырды шамамен 40 гр. бөліп, дөңгелектейміз. Жұқалап жайып, салмасын салып, тюльпан формасында түйеміз. Өзіңіз қалаған кез-келген формады түйсеңіз болады. Бетіне жұмыртқа сарыуызын жағып, күнжіт сеуіп, 180 градуста алдын-ала қызған пеште 30 минут пісіреміз. Ауызда еритін, өте дәмді МИНУТКА самсалары дайын! Ас болсын!

Быстрая самса из песочного теста "МИНУТКА"

Тесто:

Мука -250гр.
Холодное сливочное масло-100гр.
Молоко или кефир-150гр.
Желток-1 шт.
Сода пищевая -0,5 ч.л.(разрыхлителя)
Соль- 1 ч.л.

Начинка

Фарш (говяжий)-150гр.
Лук-2 шт. (средний)
Картофель-1 шт.
Растительное масло-3 ст.л.
Соль, перец, зира по вкусу

Благодарю за ваши "ЛАЙК" И "ПОДПИСКА"