របៀបខជើងជ្រូក និងស្ពៃជូរ l Braised Pork Leg and Pickle Mustard Green

ជំរាបសួរបងប្អូនទាំងអស់គ្នា ថ្ងៃនេះខ្ញុំសូមបង្ហាញពីរបៀបស្លរ “ខជើងជ្រូក និង ស្ពៃជូរ”

គ្រឿងផ្សំ
............
ជើងជ្រូក ១ ចំហៀង រឺ ៥០០ក្រាម
ឈាមជ្រូក ២៥០ ក្រាម
តាវកួ ៣ ដុំ
ស្ពៃជូរ១គុម្ព ១២០ក្រាម
ផ្សិតខ្មៅ
ពងទា ៥ គ្រាប់
ខ្ទឹមស ៤ កំពឹស
ម្ទេសគ្រាប់ ២ គ្រាប់
ទឹកត្រី ២ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្រេចម៉ដ្ឋ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្សៅស៊ុប ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ប្រេងឆា ៤ ស្លាបព្រាបាយ

(សម្រាប់អ្នកពិសារ ៤ នាក់)

បៀបនៃការចំអិន សូមបងប្អូនទស្សនាតាមវីដេអូខាងលើ ។ សូមអរគុណសំរាប់ការតាមដានទស្សនា វីដែអូរ របស់នាងខ្ញុំ និងសូមអភ័យទោសផង ប្រសិនបើមានកំហុសឆ្គងត្រប់ចំនុចណាមួយ។ បើសិនបងប្អូនមានសំណួរ និង មតិយោបល់ផ្សេងៗ សូមបងប្អូន សរសេរខូមិននៅខាងក្រោមវីដេអូនេះ។ បើបងប្អូនពេញចិត្តវិដេអូនេះ សូមជួយសាប់ក្រែបឆានែលរបស់នាងខ្ញុំ ដើម្បីបានទស្សនាវិដេអូថ្មីៗ។ សូមអគុណ និង ជួបគ្នានៅវិដេអូបន្ទាប់ទៀត :)
..............
Hello everyone, today I would like to share with you how to make “Braised Pork Leg with Pickled Mustard Green, Bean Curd and Duck Egg”

Ingredients
........................
500g pork leg or 1/2 of one pork leg
250g pork blood
3 pcs bean curd
1 pc/ 120g of pickle mustard green
70g dried mushroom
5 pcs duck egg
4 cloves garlic
2 chili
2 tbsp fish sauce
4 tbsp cooking oil
1 tsp salt
1 tsp ground pepper
1/2 tsp chicken powder

(Serving size: 4 persons)

How to cook, please watch the video above. Thank you for watching my video and I apologize for any inaccuracies. If you have any questions and comments, please write a comment below this video. If you like this video, please help to subscribe to my channel to watch the latest videos. Thanks and see you in the next video.
…………………….
#homemaderecipe, #khmer, #healthy, #hommade, #Food, #Soup, #Cooking, #Cook by Lys, #shrimpsrecipe, #asianfood #homemaderecipe, #khmer, #healthy, #hommade, #Food, #Soup, #cookingchannel , #Cook by Lys, #shrimpsrecipe, #asianfood #homemaderecipeseasy , #khmer, #healthy, #hommade, #Food, #Soup, #Cooking, #Cook by Lys, #shrimpsrecipe, #asianfood #homemaderecipe , #khmer, #healthy, #homemade, #Food, #Soup, #Cooking, #Cook by Lys, #shrimpsrecipe , #asianfood, #homecooking, #chinesefoodlover, #Dinner, #breakfast, #ម្ហូបខ្មែរ, #ម្ហូបសុខភាព, #របៀបចំអិនម្ហូប, #បង្អែម, #khmerfood