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【頒獎典禮】2024 第七屆臺灣學校午餐大賽
Автор: 大享食育協會
Загружено: 26 сент. 2024 г.
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聯合國永續發展目標（SDGs）目標2—消除飢餓，旨在確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業。長期觀察校園學校午餐廚餘量，我們發現剩餘最多的竟是蔬菜！
根據國民健康署的飲食建議，天天五蔬果，每天至少要吃三份蔬菜與兩份水果。增加蔬果食用種類及比例，不僅能獲取多元營養素，還能減少碳足跡，友善環境。
第七屆臺灣學校午餐大賽以「蔬食」為主題來一決勝負，邀請全國學校午餐從業人員一起引領多蔬少肉潮流，開發減少剩食、友善環境的餐點，讓學生在餐桌上學習永續飲食、在地文化、蔬果種類、環境生態等議題。
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