Простой овощной обед | Торт ЖОЗЕФИНА | Simple vegetable lunch | Cake JOSEPHINE | MaraCasa

ОВОЩНОЙ ОБЕД

2 луковицы
2 моркови
5 томатов
4 картофеля
4-5 шт.сладких перцев
5 баклажанов
1 ст.л.томатной пасты
Зелень:укроп, базилик, чабер, кинза, петрушка
соль, чёрный молотый перец
150-200 мл.воды
3-4 ст.л.растительного масла


ТОРТ "ЖОЗЕФИНА"

3 яйца
1,5 стакана сахарного песка (стакан 250 мл.)
ваниль
1 большая кофейная чашка растительного масла (чашка 170 мл.)
350 гр.сметаны или йогурта
1 ч.л.соды
900 гр.муки

Выпекаем 6 коржей для торта +1 для посыпки (итого 7 коржей).

Выпекать каждый корж при 180° 9-10 минут.

Смазываем любым джемом.


VEGETABLE LUNCH

2 onions
2 carrots
5 tomatoes
4 potatoes
4-5 sweet peppers
5 eggplants
1 tbsp. tomato paste
Greens: dill, basil, savory, cilantro, parsley
salt, ground black pepper
150-200 ml. water
3-4 tbsp. vegetable oil


"JOSEPHINE" CAKE

3 eggs
1.5 cups granulated sugar (250 ml cup)

vanilla
1 large coffee cup vegetable oil (170 ml cup)
350 gr. sour cream or yogurt
1 tsp. soda
900 gr. flour

Bake 6 cake layers + 1 for sprinkling (7 layers total).

Bake each layer at 180° for 9-10 minutes.

Grease with any jam.