Like,Subscribe & Share @tastewithalbina #food #cooking #recipe ##motivation #youtube #youtuber
==============================
Σήμερα σας παρουσιάζω Αρμενικό παραδοσιακό Νηστίσιμο πιάτο ΠΑΣΟΥΤΣ ΝΤΟΛΜΑ. Είναι ντολμάδες με όσπρια που φτιάχνονται με λάχανο τουρσί, αλλά μπορεί να τυλιχτεί και σε αμπελόφυλλα αλλά και σε φύλλα φρέσκου λάχανου. Αν το λάχανο τουρσί σας είναι αρκετά αλμυρό τότε θα το αφήσετε μέσα στο καθαρό νερό για 3-4 ώρες για να φύγει η περισσότερη αλμύρα . Τα όσπρια θα τα βράσετε ξεχωριστά μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Τις φακές μπορείτε να τις βάλετε και ωμές γιατί προλαβαίνουν να βράσουν μαζί με το παγούρι. Θα βράζουμε τους ντολμάδες αργά για πολύ ώρα. 2-3 ώρες σε χαμηλή ένταση. Σερβίρουμε κρύους. Αλλά πολύ ευχάριστα τρώγονται και οι ζεστοί.
——————————————————————
ΣΥΝΤΑΓΗ
Υλικά:
🔴πλιγούρι 300 γρ
🔴φασόλια κόκκινα 250 γρ
🔴φακές 250 γρ
🔴ρεβύθια 250 γρ
🔴κρεμμυδια 3 μεγάλα
🔴σκόρδο 1 σκελίδα
🔴πελτέ ντομάτας 3 κ.σ.
🔴ελαιόλαδο 200 μλ
🔴βασιλικός ξερός 1 κ.γ.
🔴πάπρικα γλυκιά 1 κ.σ.
🔴Θυμάρι φρέσκο ή ξερό
🔴αλάτι
🔴ξυνολάχανο περίπου 4 κλ
————————————————————-
Για το ζωμό:
🔴ζεστό νερό, ένα κύβο λαχανικών, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, λίγο αλάτι
===============================
Βράζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για περίπου 2-3 ώρες.
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4861 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "OE0T2Wy9REE"
["related_video_title"]=>
string(517) "Χωρίς κιμά υπέροχος Μουσακάς με κρέμα Γιαούρτι Με Μελιτζάνες Κολοκυθάκια Αλλιώτικος Δροσερός"
["posted_time"]=>
string(19) "3 дня назад"
["channelName"]=>
string(27) "MELODY OF TASTE with ALBINA"
}
[1]=>
object(stdClass)#4834 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "RSEUnx8PDS0"
["related_video_title"]=>
string(287) "Μελιτζανοκεφτέδες φούρνου Κρατσανιστοί και Αφράτοι"
["posted_time"]=>
string(21) "7 дней назад"
["channelName"]=>
string(27) "MELODY OF TASTE with ALBINA"
}
[2]=>
object(stdClass)#4859 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "OOFB_9kRO3Q"
["related_video_title"]=>
string(383) "ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ με ούζο γλυκάνισου σπυρωτό Νηστίσιμο Καλύτερο έδεσμα How To Make Mussel Pilaf"
["posted_time"]=>
string(25) "3 месяца назад"
["channelName"]=>
string(27) "MELODY OF TASTE with ALBINA"
}
[3]=>
object(stdClass)#4866 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "YsLaTebE5Xg"
["related_video_title"]=>
string(400) "Λουκουμάδες μπακαλιάρου με σκορδαλιά από ψητό σκόρδο | Σταύρος Βαρθαλίτης"
["posted_time"]=>
string(25) "2 месяца назад"
["channelName"]=>
string(13) "ΕΡΤ Α.Ε."
}
[4]=>
object(stdClass)#4845 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "7qa23DxEB2I"
["related_video_title"]=>
string(136) "Вареники из капусты натощак в оболочке с лимонным кремом ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(41) "Cooking with Helen (Greek Food 🇬🇷) "
}
[5]=>
object(stdClass)#4863 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "F2WC_jtC7u0"
["related_video_title"]=>
string(281) "Με λίγα υλικά πεντανόστιμο Νηστίσιμο πιλάφι με μανιτάρια"
["posted_time"]=>
string(25) "2 месяца назад"
["channelName"]=>
string(27) "MELODY OF TASTE with ALBINA"
}
[6]=>
object(stdClass)#4858 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "oq3K4Mkwvts"
["related_video_title"]=>
string(158) "6 привычек, которые вызывают слабость в ногах и ускоряют саркопению в пожилом возрасте"
["posted_time"]=>
string(25) "2 недели назад"
["channelName"]=>
string(35) "Секреты долголетия"
}
[7]=>
object(stdClass)#4868 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "EkxGkzwsX00"
["related_video_title"]=>
string(270) "Μπακαλιάρος πλακί | Τζένη Μελιτά & Γωγώ Δελογιάννη | ΕΡΤ"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(13) "ΕΡΤ Α.Ε."
}
[8]=>
object(stdClass)#4844 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "InkbWrZGh3c"
["related_video_title"]=>
string(349) "Συνταγή για πορτοκαλόπιτα με φύλλο κανταΐφι από την Ντίνα Νικολάου | OPEN TV"
["posted_time"]=>
string(27) "6 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(4) "OPEN"
}
[9]=>
object(stdClass)#4862 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "X0FcZbf_Gnk"
["related_video_title"]=>
string(234) "ΠΑΤΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(52) "ΠΑΤΕΡΑΣ ΠΑΡΘΕΝΙΟΣ PATERAS PARTHENIOS"
}
}
