بطبوط/مخمار معمر اقتصادي ولذيذ بالخضر واللحم المفروم | وصفة المطلوع القطني السريع

مرحباً بكم في قناة حلويات أم آدم! في فيديو اليوم، نقدم لكم وصفة شهية ومتقنة لتحضير المطلوع أو البطبوط المعمر بحشوة اقتصادية ولذيذة من الخضروات واللحم المفروم.

وصفة مثالية وموفرة:

هذا المطلوع المعمر هو خيار مثالي لوجبات الغداء، العشاء، أو كطبق رئيسي على مائدة إفطار رمضان الكريم [02:12]. يتميز بعجينته القطنية والهشة التي تذوب في الفم، وحشوته الغنية بالنكهات. سنشرح لكم بالتفصيل مقادير وطريقة تحضير العجين (المخمار) وكيفية إعداد الحشوة خطوة بخطوة.

ماذا ستتعلمون في هذا الفيديو؟

مقادير المطلوع المضبوطة للحصول على أفضل قوام [00:10].

طريقة عجن المطلوع يدوياً أو بالعجانة للحصول على عجينة قطنية.

إعداد الحشوة اللذيذة بالخضر (البصل، الفلفل، إلخ) واللحم المفروم (الكفتة) [01:57].

تقنية حشو وتشكيل البطبوط للحصول على شكل متجانس [04:41].

طريقة الطهي الصحيحة على المقلاة لضمان بطبوط ذهبي ورطب [13:51].

لا تنسوا دعمنا بالإعجاب والاشتراك وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد من وصفاتنا!

[00:00] المقدمة والترحيب بالوصفة

[00:10] عرض المقادير الأساسية للعجين والحشوة

[01:57] طريقة تحضير حشوة اللحم المفروم والخضروات

[03:54] مقادير التوابل وإضافة الأعشاب (الربيعي)

[04:41] تقنية تشكيل وحشو البطبوط/المطلوع

[10:41] مرحلة فرد المطلوع قبل الطهي

[13:51] طريقة طهي المطلوع المعمر على المقلاة

[14:53] الشكل النهائي ونصيحة التقديم



مرحبًا بكم في قناة حلويات أم آدم!

هنا هو مطبخكم الأول لتعلم أسرار الطبخ المغربي الأصيل وتقديم أشهى الحلويات التي لا تُنسى. نختص بتقديم وصفات ناجحة 100%، اقتصادية، وسهلة التحضير، تناسب كل من يبحث عن الجودة والمذاق دون تكلفة وجهد كبير.

سواء كنتِ تبحثين عن حلويات العيد الفاخرة، أو معجنات ومخبوزات يومية، أو أطباق رئيسية سريعة وشهية، ستجدين كل ما تحتاجينه.

ما الذي نقدمه في القناة؟

حلويات مغربية تقليدية وعصرية.

وصفات عشاء وغداء سريعة واقتصادية.

أسرار نجاح المخبوزات مثل المسمن والبغرير والحرشة.

أطباق رئيسية ومقبلات مغربية وعربية متنوعة.

انضمي إلى عائلتنا الكبيرة! اشتركي الآن وفعّلي الجرس لتكوني أول من يجرب وصفات
Halawiyat om adam اللذيذة.

مطلوع معمر

بطبوط معمر

مخمار معمر

وصفات رمضان

مطلوع اقتصادي

بطبوط بالخضر

مطلوع قطني

عجينة المطلوع

حشوة المطلوع

طريقة عمل البطبوط

حلويات أم آدم

مخمار مغربي

خبز معمر