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2024梨山限定-蜜蘋果
Автор: 梨山限定
Загружено: 2024-10-22
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梨山限定～蜜蘋果
蜜蘋果，簡稱「惠」
因梨山地區氣候地理環境特殊，早晚溫差大
蘋果在樹上成熟後才結蜜，外皮呈紅色條紋並帶有綠黃底色
台灣蜜蘋果不會上蠟，外觀不會像進口蘋果鮮艷好看
但具有蜂蜜般的特殊香味，遂有蜜蘋果之稱
洗淨後可連皮一起食用，吃起來脆甜汁多
放在冰箱冷藏，越冰越好吃
蜜蘋果蜜腺的產生容易受氣候影響
無法保證蜜腺的多寡，亦不影響本身的甜度與美味
主要是為保護種子，防止凍傷，把澱粉轉換成果糖形式儲存
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