Толкова вкусен, че се топи в устата - чийзкейк с карамелизирани ябълки. Насладете се!

Толкова вкусен, че се топи в устата - чийзкейк с карамелизирани ябълки. Насладете се!

Съставки за основната:
брашно - 275 гр
захар - 150 гр
ванилова захар - 10 гр
жълтък - 1 бр.
сол - 3гр
меко масло - 175 гр
Поставете тестото в хладилника за 30 минути
ВЪВ ФУРНА, ЗАГРЯТА ДО 175 °C / 15 МИНУТИ
за ябълков пълнеж:
ябълки - 3 бр
масло - 20 гр
захар - 20 гр
канела - 3 гр
за сметановата смес:
крема сирене - 600гр
яйца - 3 бр
захар - 150 гр
ванилова захар - 10 гр
заквасена сметана - 125 мл
сол - 3гр
суха смес за ванилов пудинг - 40гр
разтопено масло - 75 мл
Форма с диаметър 20 см
ВЪВ ФУРНА, ЗАГРЯТА ДО 150-100°C / 1 ЧАС