UTSET TV
Автор: Utset1894
Загружено: 2021-06-09
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Utset es un vínculo emocional entre el hombre y el cuchillo. Entre la mano y el acero. Es entender esta herramienta y su afilado como una parte clave del proceso culinario. Un concepto nacido en 1894 en la histórica daguería Utset de Badalona, que Ramon Utset, cuarta generación de la familia, ha hecho llegar hasta nuestros días a través de una tienda especializada en cuchillería, un taller de afilado y cursos en los que transmite la cultura del cuchillo a profesionales y amantes de la buena cocina.
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