নরম তুলতুলে দুধ পুলি পিঠা মুখে দিলেই মিলিয়ে যায় খাইলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে
Автор: Laila kitchen12 Vlog
Загружено: 2025-12-22
Просмотров: 56
নরম তুলতুলে দুধ পুলি পিঠা মুখে দিলেই মিলিয়ে যায় খাইলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে
🍶 দুধে পুলি পিঠা (সহজ ঘরোয়া রেসিপি)
🧺 উপকরণ
পুলি বানাতে:
চালের গুঁড়ো – ১ কাপ
গরম পানি – প্রয়োজনমতো
এক চিমটি লবণ
পুর (ভেতরের মিশ্রণ):
নারকেল কোরা – ১ কাপ
খেজুর গুড় / চিনি – ½ কাপ
এলাচ গুঁড়ো – ½ চা চামচ
দুধের রস:
দুধ – ১ লিটার
চিনি – স্বাদমতো
তেজপাতা / এলাচ – ১–২টি (ঐচ্ছিক)
🍽️ প্রণালি
1️⃣ পুর তৈরি:
কড়াইয়ে নারকেল ও গুড় দিয়ে মাঝারি আঁচে নাড়তে থাকুন। শুকনো হলে নামিয়ে এলাচ গুঁড়ো মেশান।
2️⃣ পুলি বানানো:
চালের গুঁড়োতে লবণ দিয়ে গরম পানি দিয়ে নরম খামির বানান। ছোট লেচি কেটে পুর ভরে লম্বাটে পুলি তৈরি করুন।
3️⃣ দুধ জ্বাল:
হাঁড়িতে দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করুন। চিনি ও এলাচ/তেজপাতা দিন।
4️⃣ পুলি সেদ্ধ:
দুধ ফুটলে একে একে পুলি ছেড়ে দিন। কম আঁচে ১০–১৫ মিনিট রান্না করুন।
5️⃣ পরিবেশন:
পুলি নরম হলে চুলা বন্ধ করুন। গরম বা ঠান্ডা—দু’ভাবেই খেতে দারুণ 😋
#দুধেপুলিপিঠা
#পুলিপিঠা
#পিঠারেসিপি
#বাংলাপিঠা
#গ্রামবাংলারপিঠা
#শীতেরপিঠা
#ঘরোয়ারান্না
#বাঙালিররান্না
#দেশিরেসিপি
#মিষ্টান্ন
#নারকেলপুলি
#গুড়েরপিঠা
#দুধেরপিঠা
#traditionalpitha
#banglarecipe
#pitharecipe
#milkypitha
#homemadepitha
#রান্না
#বাংলারান্না
#ঘরোয়ারান্না
#সহজরান্না
#দেশিরান্না
#বাঙালিররান্না
#রান্নারেসিপি
#আজকেররান্না
#ঘরেকরারান্না
#traditionalcooking
#banglacooking
#banglarecipe
#homemadecooking
#easyrecipe
#desifood
#indianbengalicuisine
#villagecooking
#foodvlog
#cookingvideo
laila kitchen 12 vlog
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
