【台灣的囝仔歌】-1〈一的炒米香）（詞/簡上仁傳統唸謠改編，曲/簡上仁）（113文化部網路影音內容台語主流化補助案）簡上仁．台灣歌（Cdn-4,T45）

【台灣的囝仔歌】-1〈一的炒米香）（詞/簡上仁傳統唸謠改編，曲/簡上仁）
（113文化部網路影音內容台語主流化補助案）
簡上仁．台灣歌（Cdn-4,T45）
發布日期：2025.04.19
編號：Cdn-4,T45
音樂來源：演唱/簡上仁．淡水文化國小合唱團 　笛子/廖錦麟
　　1979年，我採集到這首童謠，加以改編歌詞及譜曲後，我就根據小時候留下的印象，把它編成一首二人邊唱邊玩的「囝仔 迌歌」。玩的時候，兩人面對面，或坐或站，隨著〈一的炒米香〉活潑的韻律，兩個人從「一的炒米香」到「十個撞大鑼」，先是自己拍掌；然後就二人右手對右手，左手對左手，互相斜向交叉擊掌；接著，才左手擊對方右手，右手擊對方左手，兩人双手直向擊掌。然後，改為自己拍掌，唸著「打你千，打你萬，打你一千零五萬」，並向對方「羞羞羞，不見誚」。接著就彼此一面猜拳，一面唸著「猜輸不甘願，玩輸起蝦龜，不甘願，起蝦龜」。猜輸的就跑了，猜嬴的就將他捉去「投老師」報告老師。是一種頗受孩子們喜歡的 迌活動。
◎一的炒米香
一的炒米香　二的炒韭菜　三的沖沖滾　四的炒米粉
五的五將軍　六的六子孫　七的蚵仔煮麵線　八的講伊欲分一半
九的九嬸婆　十的撞大鑼　打你千　打你萬　打你一千零五萬
羞羞羞　不見誚　猜輸不甘願　玩輸起蝦龜
不甘願　起蝦龜　我欲來去投老師　投老師
　　這種「一的炒米香」遊戲，不但可讓孩子們從活動中得著歡樂；也可從對打的動作中，學習合作的精神；又可從歌詞中認識數目字；甚至，學習母語、感受鄉土音樂的風味。可說是，一舉多得的囝仔𨑨迌活動。