BOLO DE MAÇÃ E CASTANHA DO PARÁ
Автор: Loucas Por Low Carb
Загружено: 2015-08-19
Просмотров: 17944
INGREDIENTES:
4 maçãs gala
1+1/3 de xíc de óleo
3 xíc de farinha de trigo
2 xíc de açúcar
1 xíc de castanhas do pará picadas
3 ovos
1 col de sopa de canela em pó
1 col de chá de bicarbonato de sódio
1 col de chá de sal
água e suco de limão para regar as maçãs depois de cortadas
MODO DE PREPARO:
Pré aqueca o forno a 180 graus
Unte e enfarinhe uma forma grande
Descasque e corte em cubos as maçãs, regue-as na água com limão
Em um bool, peneire a farinha, o bicarbonato e o sal
Na batedeira coloque o óleo, os ovos e o açúcar e bata em velocidade alta até ficar amarela clara essa massa.
Acrescente aos poucos ainda batendo a mistura da farinha, use uma colher para ajudar.
Deixe ficar bem homogênea essa massa.
Desligue a batedeira e acrescente as maçãs escorridas, as castanhas do pará e a canela. Mexa para incorporar com uma espátula ou colher
Transfira para a forma e leve assar por 50/60 minutos. Na dúvida do tempo, faça o teste do palito!
Esse bolo é incrível! Vale a pena experimentar também com sorvete de creme!
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Até o próximo vídeo!
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