제티로 400번 저어만든 제티초콜릿, 쫀득쫀득 제티 연유초콜릿 만들기

안녕하세요! 둥이키친입니다. 오늘은 400번 시리즈! 제티로 400번 저어 만드는 제티초콜릿 만드는법을 소개해드릴게요. 핫초코가루로 만들 수 있는 쫀득쫀득 식감의 제티 연유초콜릿입니다. 아마도 둥이키친 최초! 이렇게 쫀득한 식감으로 성공한 것 같아요!!

정말 실패확률이 높은만큼 몇번을 만들어보았는지 몰라요!
영상을 끝까지 시청해주시면, 꿀팁까지 알려드리니, 꼭 끝까지 시청해주시면 감사하겠습니다 :)

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재료는 단, 두가지! 제티와 우유만 있다면 누구나 쫀득한 식감의 초콜릿을 만드실 수 있답니다. 참고로 맛... 정말 맛있어요! 쫀득쫀득 달달구리:)

열심히 저어서 저어서 농축시키고, 저어서 저어서~~ 만들어주시면 됩니다.
불조절보다도 우유와 제티의 양 조절이 정말 중요한 레시피인만큼, 설명을 꼭 읽어주시면서 천천히 따라해보시면 좋을 것 같아요.

제티로 연유초콜릿 만들기
Making Condensed Milk Chocolate with Chocolate Powder
연유 없이 초콜릿 만들기 Making chocolate without condensed milk

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