Кофейная булочка | Apron

Кофейная булочка | Apron

Тесто
Мука хлебная 200г / 1,1 / 3чашка
Сахарная пудра 20 г / 3 ст.
Морская соль 1 г / 1/4 ч. Л.
Свежее молоко 120 мл + -
Быстрорастворимые дрожжи 2 г / 2/3 ч. Л.
Сливочное масло несоленое 20 г / 1,5 ст.
Кубик несоленого масла 30 г (по 5 г x 6)

Кофейный топпинг
Растворимый кофе 3 г / 1 чайная ложка
Теплая вода 5 г / 1 ч. Л.
Сливочное масло несоленое 30 г / 1/8 чашки
Сахарная пудра 20 г / 3 ст.
Цельное яйцо 25 г / 1,5 ст.
Обычная мука 35 г / 3 ст.

Выпекать при 170 ° C / 340 ° F 15-17 минут.

Пожалуйста, оставьте лайк и поделитесь этим видео
【ПОДПИСАТЬСЯ】 мой канал на YouTube
для просмотра дополнительных видеороликов и нажал кнопку звонка
чтобы ты не пропустил ни одно из моих видео

Мой канал
   / apronyoutube  
Блог


Все мои видео будут загружены только на мой канал YouTube
Запретить несанкционированную кражу, вторичное редактирование и повторную загрузку видео на YouTube и других платформах.

Coffee Bun

Dough
Bread flour 200g / 1,1/3cup
Caster sugar 20g / 3Tbsp
Sea salt 1g / 1/4tsp
Fresh milk 120ml+-
Instant yeast 2g / 2/3tsp
Unsalted butter 20g / 1.5Tbsp
Unsalted butter cube 30g(5g each x 6)

Coffee topping
Instant coffee 3g / 1tsp
Lukewarm water 5g / 1tsp
Unsalted butter 30g / 1/8cup
Caster sugar 20g / 3Tbsp
Whole egg 25g / 1.5Tbsp
Plain flour 35g / 3Tbsp

Bake at 170°C / 340°F for 15-17 minutes

Please leave a LIKE and SHARE this video
【SUBSCRIBE】my YouTube Channel
for more videos and clicked the bell
so you don't miss any of my videos

My Channel
   / apronyoutube  
Blog


All my videos will only be uploaded to my YouTube channel
Prohibit unauthorized theft, secondary editing and re-uploading of videos on YouTube and other platforms

#Bread #Хлеб