Danubio salado con jamón y queso, deliciosos panecillos que puedes rellenar con lo que tu quieras
Автор: La Cocina fácil de Cris
Загружено: 2021-05-29
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Esta receta es de origen italiano, napolitano para ser mas precisa. Se trata de unos panecillos suaves que puedes rellenar con lo que quieras, yo he usado para el relleno jamón crudo picado muy chiquitito y queso mozzarella picado en daditos, pero puedes rellenar con lo que se te antoje.
La masa es muy fácil de hacer y muy fácil de trabajar. Te animo a preparar este delicioso Danubio salado para sorprender a todos por su aspecto y sobre todo por su sabor.
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Ingredientes:
Harina de Trigo tipo 00, 275 gramos
Harina de Trigo tipo Manitoba, 275 gramos
Levadura fresca, 15 gramos
Leche tibia, 250 ml
Aceite de Oliva, 50 gramos
Huevo, 1 mediano
Jamón picadito, 250 gramos
Queso Provolone, 300 gramos
Azúcar, 20 gramos
Sal, 10 gramos
Para pincelar:
1 yema de huevo
Leche 5 cucharadas
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