Polenta in carrozza

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La polenta in carrozza è un vero trionfo di sapori e consistenze.
Questo piatto combina la cremosità della mozzarella filante con la croccantezza della polenta dorata, creando un'esperienza gastronomica irresistibile.

Perfetto come antipasto o snack, conquista il palato di grandi e piccini. Scopriamo insieme come prepararlo in modo semplice e veloce!

► Ingredienti per preparare la polenta in carrozza:
Polenta 375 g
Acqua 1.5 l
Mozzarella da pizza 350 g
Acciughe sott'olio 16
Olio di semi di arachidi qb
Sale qb

Per la panatura
Farina 00 200 g
Acqua gassata 350 g
Pangrattato 200 g
Polenta 100 g

La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette...

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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