🔥🤤🌶️АДЖИКА НА ЗИМУ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ🍅🫑🌶️

#аджика #домашняяаджика #вкуснаяаджика
#рецепт #рецепты #готовимдома
#назиму #заготовки #сезонныезакрутки
#соус #острыйсоус #вкусно

Ингредиенты:

2 кг помидоров

1 кг красного болгарского перца

0,5 кг кисло-сладких яблок

0,5 кг моркови

2–3 шт. острого перца (по вкусу)

150 г сахара

100–150 г чеснока

100 г растительного масла

100 г 9% уксуса

специи по желанию (я добавила 3 лавровых листа, 5–6 горошков душистого перца, 0,5 ч. л. чёрного молотого перца, 1 ч. л. кориандра и 1 ч. л. паприки)


Приготовление:

1. Измельчить помидоры, болгарский и острый перец, яблоки и морковь (через мясорубку или блендер).


2. Переложить массу в кастрюлю, добавить масло, сахар и соль.


3. Варить на медленном огне 1 час, периодически помешивая.


4. За 5 минут до конца варки добавить измельчённый чеснок и уксус.


5. Разлить аджику по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть, накрыть пледом и оставить до полного остывания.



✨ Вкусная до
машняя аджика готова! Приятного аппетита!


#аджика #домашняяаджика #вкуснаяаджика
#рецепт #рецепты #готовимдома
#назиму #заготовки #сезонныезакрутки
#соус #острыйсоус #вкусно


Музыка: Tokyo Cafe
Музыкант: TVARI
URL:   / vlogmusic