Pitta 'mpigliata o 'nchiusa dolce natalizio speziato calabrese: ricetta di Nonna Picetto
Автор: Nonna Picetto
Загружено: 2025-11-07
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La Pitta ‘mpigliata calabrese, detta anche pitta ‘nchiusa, è un dolce tipico delle festività natalizie. La frutta secca speziata viene avvolta in uno scrigno di pasta aromatizzata al moscato, cannella e chiodi di garofano il tutto addolcito dal miele. Una vera esplosione di sapori!
Un dolce molto sano che si mantiene per tantissimo tempo. Ci sono molte varianti di questa ricetta, ogni mamma, nonna, vicina, comare o amica, di ogni borgo, paese o frazione ne ha una diversa e sono tutte buone!
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Un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶
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