Así se abrió el mercado de EE.UU. a los mangos del Perú y lo que debemos hacer para vender a China
Автор: Prospectando con Alfonso Velásquez
Загружено: 2025-12-01
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Will Cavan, un gran amigo y gestor de la agroexportación peruana, revela en exclusiva la fascinante historia de cómo se abrieron las puertas de Estados Unidos al mango del Perú. Cavan relata la gesta de los años 90: desde la crisis fitosanitaria por la mosca de la fruta hasta la implementación del tratamiento hidrotérmico.
Además, Cavan analiza el futuro del mango peruano, critica la calidad del mango que recibe el consumidor final por los tratamientos actuales, y propone la ionización como la próxima tecnología disruptiva. Descubre por qué Perú tiene una ventaja impresionante sobre México en volumen de exportación (60 millones de cajas en solo 3 meses) y qué variedades se deben sembrar para conquistar el mercado chino.
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