Pflaumenmarmelade mit "Schuss" - Thermomixrezepte aus dem Wunderkessel

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Einkochen, Marmelade und Gelee machen - das sind alles Dinge, die man noch "von Oma kennt" und die manchmal ein bisschen in den Hintergrund geraten. Dennoch solltet ihr die "Pflaumenmarmelade mit Schuss" unbedingt einmal ausprobieren und uns auch gerne in die Kommentare schreiben, welche Marmeladenrezepte wir unbedingt einmal probieren müssen!

Zutaten:
800 gr. Pflaumen
400 gr. Gelierzucker (2:1)
15 gr. Orangensaft
1/2 Vanilleschote
1 Zimtstange
2 Schluck Grand Marnier

Das gesamte Rezept zum Nachlesen und als PDF zum download findet ihr unter:
https://www.wunderkessel.de/t/pflaume...

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Tipp:
Natürlich kann man die Marmelade auch alkoholfrei herstellen.
Oder den Grand Marnier durch Amaretto oder Portwein ersetzen, um der Marmelade den letzten Pfiff zu geben.

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