回不去的雞胸肉煮法！用微波爐簡單快速又好吃～這次是配涼拌小黃瓜也很好吃！

#涼拌雞胸小黃瓜
回不去的雞胸肉煮法，在網路上看到這個雞胸肉的煮法實在太方便了，只需要簡單地將雞胸肉放入微波爐中加熱五分鐘，就能夠享用美味的雞胸肉了，比起舒肥雞胸肉更加方便，而且口感更好。將這些微波熟的雞胸肉拌入涼拌小黃瓜，就可以擁有一道有菜有肉的瘦身營養餐了，非常方便快捷。

☑️食材：
泡鹽水的雞胸肉 2個
米酒1大匙
小黃瓜 4條
蒜末 2大匙
香油 2大匙
蘋果醋 2大匙
羅漢果糖 2大匙
紅蘿蔔絲 適量
辣椒絲 1條

☑️雞胸肉和鹽水比例
500ml水+鹽1大匙

☑️小黃瓜醃漬
鹽 1小匙

✅作法：
1. 雞胸肉泡鹽水放冰箱冷藏一晚取出擦乾淋上米酒，再用叉子戳洞。
2. 將小黃瓜洗淨擦乾，切成四段放入夾鏈袋放在砧板上，再用另一個砧板將所有小黃瓜拍破。
3. 將1小匙鹽巴放入小黃瓜中拌勻醃漬10分鐘，殺青後將水倒掉，如果太鹹用涼開水洗去多餘鹽分。
4. 將所有調味料拌入小黃瓜中醃漬備用。
5. 雞胸肉蓋上蓋子放入微波爐600W微波4分鐘燜10分鐘，取出翻面再微波1分鐘。
6. 雞胸肉撕成粗絲，放入小黃瓜泡菜中拌勻，即可享用。

⭐️May姐小叮嚀：
雞胸肉微波時間可以依據雞胸肉大小稍作調整，如果雞胸肉不熟，可以再加熱30秒到1分鐘。

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