HATAY USULÜ HAKİKİ İÇLİ KÖFTE TARİFİ ( ORUK ) TARİFİ

Su Bardağı Ölçüsü 200 mL.

Kıymalı İç Harc;

1 Kilo Orta Yağlı Kıyma
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
5 Adet Orta Boy Kuru Soğan
Birer Çay Kaşığı Kimyon, PulBiber, KaraBiber, Yedi Türlü Baharat
1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Bağ Maydanoz

Bulgurlu Harc ;

1 Kilo Esmer Köftelik Bulgur
1 Su Bardağı Çekilmiş Buğday ( Zahirecilerden Temin Edebilirsiniz )
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
Birer Çay Kaşığı Kimyon, KaraBiber, PulBiber, Yedi Türlü Baharat
1 Tatlı Kaşığı Fesleğen (Habak)
1,5 Yemek Kaşığı Tuz
Yarım Kilo Yağsız, Damarsız ve Kıyma Makinesinde 2 Kez Çekilmiş Dana Eti
7 Su Bardağı Soğuk Su (3 Su Bardağı Suyu Bulguru Islatmak İçin , 4 Su Bardağı Suyu da Bulgur Harcını Yoğururken Kullandım)

💕Deneyeceklere Şimdiden Afiyet Olsun💕

Water Cup Size 200 mL. Stuffed Minced Meat; 1 Kilo of Medium Fat Ground Beef Half Tea Glass Liquid Oil 5 Medium Sized Onions One Teaspoon of Cumin, Chili Pepper, Black Pepper, Seven Kinds of Spices 1.5 Teaspoons Salt 1 Vineyard Parsley Bulgurlu Harc; 1 Kilo Brown Fine Bulgur 1 Glass of Wheat (Available from Foodstuffs) 1 Tablespoon Pepper Paste 1 Medium Sized Onion One Teaspoon of Cumin, Black Pepper, Chili Pepper, Seven Kinds of Spices 1 Teaspoon Basil (Habak) 1.5 Tablespoon Salt Half a kilogram of lean, vein-free and 2 times ground beef in a meat grinder 7 Cups of Cold Water (I used 3 cups of water to wet the bulgur, and I used 4 cups of water to knead the bulgur mortar) 💕Take a meal for those who will try it now💕

كوب ماء حجم 200 مل. لحم مفروم محشي 1 كيلو لحم مفروم متوسط ​​الدسم زيت سائل زجاج نصف شاي 5 بصل متوسط ​​الحجم ملعقة صغيرة كمون ، فلفل حار ، فلفل أسود ، سبعة أنواع من البهارات 1.5 ملعقة صغيرة ملح 1 بقدونس كرم بولغورلو هارك 1 كيلو برغل بني ناعم 1 كوب قمح (متوفر في المواد الغذائية) 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل 1 بصلة متوسطة الحجم ملعقة صغيرة كمون ، فلفل أسود ، فلفل حار ، سبعة أنواع من البهارات 1 ملعقة صغيرة ريحان (حبّاك) 1.5 ملعقة كبيرة ملح نصف كيلوغرام من اللحم البقري الخالي من الوريد ومرتين في مفرمة اللحم 7 أكواب من الماء البارد (استخدمت 3 أكواب من الماء لتبليل البرغل ، واستخدمت 4 أكواب من الماء لعجن ملاط ​​البرغل) "تناول وجبة طعام لمن سيحاول الآن"

물컵 크기 200 mL. 박제 다진 고기; 중간 지방 쇠고기 1kg 하프 티 글래스 액상 오일 중간 크기 양파 5 개 커민 1 티스푼, ​​칠리 페퍼, 블랙 페퍼, 7 가지 향신료 1.5 티스푼 소금 포도원 파슬리 1 개 Bulgurlu Harc; 1 킬로 브라운 파인 불거 밀 1 잔 (식품에서 구할 수 있음) 페퍼 페이스트 1 큰술 중간 크기 양파 1 개 커민 1 티스푼, ​​블랙 페퍼, 칠리 페퍼, 7 가지 향신료 바질 1 작은 술 (하박) 1.5 큰술 소금 고기 분쇄기에서 살코기, 정맥이없는 반 킬로그램 및 갈은 쇠고기 2 배 냉수 7 컵 (불구 르를 적시기 위해 물 3 컵을 사용했고, 불구 르 모르타르를 반죽하기 위해 물 4 컵을 사용했습니다) 💕 지금 먹어 볼 분들을 위해 식사를 해주세요 💕

水杯大小200 mL。 釀肉末; 1公斤中等脂肪的碎牛肉 半茶玻璃液體油 5個中號洋蔥 一茶匙小茴香，辣椒，黑胡椒，七種香料 1.5茶匙鹽 1片歐芹 Bulgurlu Harc； 1公斤棕色細碎小麥 1杯小麥（可從食品中購買） 1湯匙胡椒醬 1個中號洋蔥 一茶匙小茴香，黑胡椒，辣椒，七種香料 1茶匙羅勒（哈巴克） 1.5湯匙鹽 在絞肉機中將半公斤的瘦肉，無脈和兩倍的絞細牛肉 7杯冷水（我用3杯水弄濕了碾碎幹小麥，然後用4杯水揉捏了碾碎幹小麥砂漿） for為那些現在嘗試的人用餐

Емкость для воды 200 мл. Фаршированный мясной фарш; 1 килограмм говяжьего фарша средней жирности Половина стакана чая с жидким маслом 5 средних луковиц Одна чайная ложка тмина, перца чили, черного перца, семи видов специй 1,5 чайных ложки соли 1 Виноградная петрушка Bulgurlu Harc; 1 килограмм коричневого мелкого булгура 1 стакан пшеницы (можно приобрести в продуктах питания) 1 столовая ложка перцовой пасты 1 средняя луковица Одна чайная ложка тмина, черного перца, перца чили, семи видов специй 1 чайная ложка базилика (хабак) 1,5 столовой ложки соли Полкилограмма нежирного, без прожилок и 2-х кратного говяжьего фарша на мясорубке 7 стаканов холодной воды (я использовал 3 стакана воды, чтобы смочить булгур, и 4 стакана воды, чтобы замесить раствор для булгура) «Перекусите для тех, кто попробует сейчас»

ETİKETLER :

#içliköfte #köfte #köftetarifleri #içliköftenasılyapılır #içliköftetarifi ##oruk #hataymutfağı #hatay #hataymedeniyetlerşehri #hataymedeniyetlersofrasi #antakyayemekleri #patatesliköfte #asmr #bulgurköftesi #antakyayemekleri #nefisyemektarifleri #pratiktarifler

KÜBBET
KÜBBE
İKBEBET
KBEYBET
İKBEYBET

ANTAKYA MUTFAĞI
ANTAKYA LEZZETLERİ
HATAY LEZZETLERİ
ANTAKYA YEMEKLERİ
HATAY YEMEKLERİ
SOKAK LEZZETLERİ
MAHALLİ YEMEKLERİ
YÖRESEL LEZZETLER
YÖRESEL YEMEKLER
İSKENDERUN LEZZETLERİ
İSKENDERUN YEMEKLERİ
HATAY GASTRONOMİ ŞEHRİ
HATAY MEDENİYETLER ŞEHRİ
HATAY YEMEKLERİ
HATAY GASTRONOMİ ŞEHRİ
HATAY MEDENİYETLER ŞEHRİ
HATAY USULÜ
ÇİĞ KÖFTE

#HATAY
#KÖFTE
#İÇLİKÖFTE
#ORUK
#KÜBBET
#KÜBBE
#İKBEBET
#KBEYBET
#İKBEYBET
#ORUK
#ÇİĞKÖFTE

#ANTAKYAMUTFAĞI
#ANTAKYALEZZETLERİ
#HATAYLEZZETLERİ
#ANTAKYAYEMEKLERİ
#HATAYYEMEKLERİ
#SOKAKLEZZETLERİ
#MAHALLİYEMEKLERİ
#YÖRESELLEZZETLER
#YÖRESELYEMEKLER
#İSKENDERUNLEZZETLERİ
#İSKENDERUNYEMEKLERİ
#HATAYGASTRONOMİŞEHRİ
#HATAYMEDENİYETLERŞEHRİ
#HATAYYEMEKLERİ
#HATAYGASTRONOMİŞEHRİ
#HATAYMEDENİYETLERŞEHRİ
#HATAYUSULÜ

YUM - YUMMY
BREAKFAST
TASTY
DİNNER - DİNNER TİME
LUNCH
BRUNCH
FOOD Turkish Kitchen
Turkish Cuisine
Turkish Kebab