Tigerbrot: Einzigartige Knusprigkeit aus den Niederlanden

Das ursprünglich aus den Niederlanden stammende Tigerbrot besticht durch seine einmalige und unverwechselbare Optik. Es besteht aus einer knusprigen Kruste, die perfekt mit einer weichen und luftigen Krume harmoniert.

Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/tig...

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00:00 Begrüssung & Einleitung
00:13 Vorteig
01:28 Hauptteig
02:46 Dehnen & Falten
03:01 Formen
03:55 Streiche
06:55 Backen
07:24 Geniessen

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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