നല്ല സോഫ്റ്റ് പത്തിരിയും നാടൻ കോഴിക്കറിയും | Malabar Pathiri and Chicken Curry | Easy Recipe

Today on Traditional Food Life, we're stepping into the world of Malabar flavors with a simple and delightful recipe - Malabar Pathiri and Chicken Curry. Stay with us as we make these soft, tasty pathiri and pair them up with a nadan chicken curry.

Ingredients;

അരിപൊടി
ഉപ്പ്

നാടൻ കോഴി
വെളിച്ചെണ്ണ
തേങ്ങ
ഉള്ളി
വെളുത്തുള്ളി
വേപ്പില
പെരുംജീരകം
കുരുമുളക്
ഏലയ്ക്ക
സവാള
മുളക്പൊടി

Method;
പത്തിരി;
ആദ്യം തന്നെ അടുപ്പിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം വെയ്ക്കുക.
അതിലേക്ക് ഉപ്പ് ഇട്ടുകൊടുക്കുക.
വെള്ളം നന്നായി തിളയ്ക്കുമ്പോൾ അരിപൊടി ഇടുക.

നാടൻ ചിക്കൻ കറി;
ആദ്യം തന്നെ തേങ്ങ വറുക്കുക,
അതിനായി ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് അല്പം വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് തേങ്ങ ഇട്ടുകൊടുക്കുക.
അതിലേക്ക് രണ്ട ഉള്ളി, വേപ്പില, പെരുംജീരകം, കുരുമുളക്, ഏലയ്ക്ക ഇത്രയും ചേർത്ത് നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക.
അത് മാറ്റിവെച്ചതിനുശേഷം,
ചട്ടയിലേക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക അതിലേക് സവാള, ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത നന്നായി വഴറ്റുക.
ശേഷം അതിലേക്ക് മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപൊടി, മല്ലിപൊടി ചേർക്കുക.
അതിനുശേഷം കഴുകി വെച്ച ചിക്കൻ ചേർക്കുക.
ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർക്കുക
അവസാനമായി മാറ്റിവെച്ച വറുത്ത തേങ്ങയുടെ അരപ്പ് അതിലേക് ചേർത്ത് പാകമാക്കുക.


#nicepathiri #malabarchickencurry #neypathiri #chickencurry #pathiri #muslimfood #malabarfood


Join us in the kitchen as we unlock the secrets of two delectable dishes Easy Malabar Pathiri and Easy Chicken Curry! In this video, we take you through a straightforward recipe that brings together the succulence of chicken and the soft perfection of Pathiri.

Subscribe: https://bit.ly/SubscribeTraditionalFo...

If you enjoyed this recipe, give it a thumbs up, share it with your friends, and comment below on what dish you'd like us to make next!

How to make Malabar Pathiri, How to make easy chicken curry, How to make malabar pathiri and chicken curry, chicken curry recipe,kannur pathiri ,ney pathiri ,kasaragod ney pathiri and chicken curry,easy pathiri recipe,nice pathiri recipe,pathal recipe,chicken curry kasaragod,perunnal special chicken curry,chicken curry,nadan chicken curry recipe,kerala style chicken curry,chicken curry malayalam,nadan kozhi curry,malabar style chicken curry ,how to make chicken curry


how to make pathiri and chicken curry,how to make Pathiri & Chicken Curry,Malabar Chicken curry for Pathirii,nice patiri recipe,Easy Malabari Chicken Curry Recipe,Simple & Easy Chicken Curry Recipe,Nice Pathiri varutharacha chickencurry,Malabar Nice Pathiri Recipe,Ney pathiri and chicken curry,pathiri and chicken curry recipe,pathiri kozhi curry recipe,malabar nadan chicken curry,Malabar Nice Pathiri & Chicken Curry,Traditional chicken Malabar curry,Best Malabar chicken Curry,Kerala Malabar Pathiri and Kozhi Curry Recipe,Pathiri Chicken Curry Recipe Malayalam